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Noi, la ricerca dell'ECCELLENZA
Noi, la passione per il RISO

Il Riso scelto

dai migliori Chef

RisiPreziosi


Serviamo oltre mille attività nell' alta  Ristorazione in Italia ed Europa

  Più di 80 anni di specializzazione risicola, tre generazioni di agricoltori, un profondo senso di rispetto e tutela della terra: queste sono le nostre radici. Dal 1937 coltiviamo i terreni dell’azienda di famiglia, il Podere Prati Brea.

Oltre 125 ettari di terreni situati alle porte di Novara destinati alla produzione di riso. Proseguiamo attraverso una continua ricerca in innovazione e compatibilità ambientale. Portiamo avanti questi obiettivi utilizzando al meglio le nuove tecnologie e credendo nel valore aggiunto di metodi sperimentali, con i quali produciamo un riso prezioso per la sua qualità e le caratteristiche organolettiche.


IL RISO CHE COLTIVIAMO È UNICO AL MONDO

Riso Nero Gioiello, Riso Bianco Karbor

e Riso Rosso Solitario,

ognuno rappresenta la vera essenza di quello che siamo, di RisiPreziosi.

PER VOI ABBIAMO CREATO IL RISO

CHE NON ESISTEVA.

Le nostre varietà di riso subiscono una pilatura a pietra lenta e delicata.

Selezioniamo solo i chicchi più grandi per offrire ai nostri clienti la vera qualità

 del Riso Extra.

Forbes Italia insieme a So Wine So Food la testata giornalistica del gusto Italiano più

tradotta al mondo
premiano RISIPREZIOSI come ECCELLENZA ITALIANA FORBES 2020

Il Risegno più grande d'Europa



Utilizzando il riso nero Gioiello di RisiPreziosi, nasce la rosa dei venti vivente, il riso diventa arte, 6400 mq opera dell’artista Livio Bourbon, ecco il Risegno più grande d’Europa in occasione del 90° anniversario dell’Ente Nazionale Risi, Castello d’Agogna Mortara PV

Vincitori al Merano Wine Festival per gli anni 2022, 2023 e 2024

The WH FOOD Award

excellence is an attidude

Riso Karbor

Aina Roberto e Federico Società Agricola Novara


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    Vincitori al Merano Wine Festival 2022 excellence is an attidude

    Riso Karbor 

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Insieme a Riso Gallo S.p.A.

per un Riso Sostenibile

premio innovazione Aina Roberto e Federico Soc. Agr. S.S. per l'adozione di tecnologie innovative nel rispetto dell'ambiente

"Il Riso che Sostiene è più di un hashtag. E’ una mission e un progetto di ampio respiro in materia di sostenibilità, salvaguardie del territorio e tutela degli agricoltori così come dei consumatori finali."

Anche per le vostre consegne siamo sempre sostenibili!

Insieme a GLS Compensiamo le emissioni di gas serra mediante progetti supplementari di protezione del clima.

Protezione delle foreste Madre De Dios Perù


Dal mattino alla sera le grandi campagne si svuotano, regalando silenziosi paesaggi d'altri tempi. Proprio con questa calma iniziale le giornate iniziano ad accorciarsi ma il ciclo della campagna riprenderà subito.

Ecco la raccolta del riso


Gioiello                                              Karbor                                                 Solitario

    • Ordini a partire da 10 kg

    acquista direttamente da noi! 

    Spedizioni in 24 ore in tutta Italia.

    Acquista Online Scrivi a Info@risipreziosi.com Tel. e WhatsApp 3407322313

    • La ricerca e la prima produzione RisiPreziosi

    I risultati della prima campagna sono brillanti, al punto che si decide di coltivare altre tipologie di riso, frutto delle medesime ricerche. La gamma prodotti Risi Preziosi viene quindi ampliata mantenendo altissimi standard in termini di lavorazione e di qualità del prodotto e, ad oggi, comprende tre varietà di riso: Riso Integrale Rosso Solitario, Riso Integrale Nero Gioiello e Riso Bianco Karbor. Quest’ultimo, con il suo chicco perlato, è il nuovo riso consigliato per la preparazione di spettacolari risotti. L’elevato contenuto di amido lo rende un prodotto di eccellenza: estremamente versatile nelle diverse preparazioni, Karbor esprime il massimo del suo carattere nei risotti.


    Federico Aina, classe 1990, insieme al papà Roberto è titolare dell’azienda agricola di famiglia conosciuta sul mercato con il Nome di Risi Preziosi. 

    Entrato in azienda giovanissimo, Federico ha sempre improntato il suo lavoro sull'innovazione dei metodi di coltivazione sperimentale e sulla diversificazione delle produzioni. 

    Impegno costante, determinazione nel voler crescere e ininterrotta presenza sul campo rappresentano il segreto delle sue soddisfazioni imprenditoriali.


    Per questo RisiPreziosi si fa bandiera emergente di un territorio dall'antica tradizione risicola, in grado però di innovarsi e rinnovarsi costantemente, offrendo al consumatore esperienze sempre più uniche, e che sappiano stimolarne la creatività.

    SCEGLI IL TUO RISO!

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